HARIO V60 TETSU KASUYA 02 – керамический пуровер, разработанный чемпионом мира

Этот пуровер является результатом сотрудничества HARIO с Тетсу Касуя - чемпионом мира Brewers Cup 2016. Особенность модели - измененная внутренняя геометрия: ребра расположены лишь до середины пуровера, что замедляет поток воды и продлевает время экстракции. Благодаря этому каждый пролив позволяет извлечь из кофе максимальное количество ароматических и вкусовых веществ.

Основные преимущества:

• Сотрудничество с чемпионом мира Brewers Cup 2016 - Тетсу Касуя


• Уникальная геометрия с ребрами на половину высоты - более длинная экстракция


• Керамический корпус – стабильная температура при заваривании


• Идеальный объем: 1-4 чашки кофе


• Профессиональный уровень контроля над процессом заваривания

Наш экспертный подход:
Этот пуровер создан для тех, кто стремится не просто заварить кофе, а глубоко погрузиться в каждый его этап. Изменение расположения ребер на внутренней поверхности влияет на скорость потока воды, что позволяет более точно управлять экстракцией. Это решение дает возможность достичь баланса и раскрыть сложные вкусы, которые раньше были скрыты.

Функциональные возможности:

• Назначение: ручная заварка фильтр-кофе


• Совместимость: фильтры HARIO V60-02, серверы и аксессуары


• Объем: до 4 чашек


• У комплекті: мірна ложка


• Страна производства: Япония

Совет от кофейных экспертов:
Используйте более мелкий или средний помол и увеличьте время пролива, чтобы полностью воспользоваться преимуществами измененной геометрии пуровера. Такой метод позволяет достичь сложного, насыщенного вкуса даже с легкими обжарками.