Набор HARIO PEGASUS 01: пуровер, сервер и фильтры (100 шт)

Набор HARIO PEGASUS 01 - это три продуманных компонента для приготовления сладкого и сбалансированного фильтра-кофе: пуровер с плоским дном для более глубокой экстракции, тонкий эргономичный сервер и 100 обновленных фильтров размера 01, обеспечивающих чистый и насыщенный вкус.

Основные преимущества:

• Все необходимое для пуровера в одном наборе


• Пуровер с двойным отверстием и плоским дном - дольше заваривания, больше сладости


• Эргономичный сервер из жаростойкого стекла - на 2-5 чашек


• 100 обновленных фильтров - равномерная экстракция, чистый вкус


• Произведено в Японии – качество, которому доверяют в мире

Наш экспертный подход:
Набор HARIO PEGASUS – это отличный стартовый комплект как для начинающего, так и для опытного энтузиаста. Благодаря плоскому дну пуровера и новой конструкции фильтров, вы получите больше сладости и меньше горечи в каждой чашке. Особенно хорошо проявляет себя с кофе украинских обжарчиков, работающих в сегменте спешелти.

Пуровер HARIO PEGASUS 01:

• Материал: AS Resin (пищевой термостойкий пластик)


• Форма: плоске дно, два отвори


• Назначение: заваривание более сладкого кофе через более долгий контакт воды с кофе

Сервер HARIO PEGASUS:

• Обʼєм: 360 мл (на 2–5 чашок)


• Материал: термостойкое стекло


• Особенности: удобная ручка, крышка-подставка, можно использовать в микроволновке

Фильтры HARIO PEGASUS 01 (100 шт):

• Тип: оновлена формула паперу


• Форма: коническая, с боковым швом


• Назначение: для пуроверов типа V60 / Pegasus


• Особенности: очищенная бумага без запахов, обеспечивает чистый и сбалансированный вкус

Совет от кофейных экспертов:
Используйте помол чуть толще, чем для классического V60, чтобы удлинить контакт воды с кофе. Дайте кофе настояться в пуровере 30-45 секунд перед продолжением вливания - это подчеркнет сладость и уменьшит кислотность.