Мексика Оахака Эсмеральда Эспрессо - Bedoin Coffee |

Этот лот с плантации Эсмеральда в регионе Пума (Оахака) - яркий пример чистой, сладкой и фруктовой мексиканской арабики. Благодаря вулканическим почвам и высокогорному климату Typica приобретает утонченный вкус, который великолепно раскрывается в эспрессо. Вы почувствуете яркое цитрусовое начало, сочную фруктовость и длительное десертное послевкусие.

Для кого этот кофе
Для ценителей десертного эспрессо с фруктовым акцентом и высокой сладостью. Идеальна как для чистой чашки, так и для молочных напитков, где раскрывается карамельная глубина вкуса.

Совет от кофейных экспертов
Рекомендуем заваривание с выходом 1:2,5 при температуре 92-93°C. Такой рецепт позволит достичь баланса между яркой фруктовостью и глубокой сладостью.