Индия Малабар эспрессо - Bedoin Coffee |

Мусонная Индия Малабар - это кофе с историей, сочетающий уникальный метод обработки и характерный вкус. Благодаря действию муссонных ветров зерно теряет кислотность и приобретает плотное тело и глубину. Этот лот имеет насыщенный, почти землистый вкусовой профиль с теплыми нотами специй, молочного шоколада и легкого оттенка табака. Идеальный вариант для ценителей глубоких, мягких эспрессо, а также для кофе с молоком.

Для кого этот кофе
Для тех, кто ценит низкую кислотность, глубину и пряный характер чашки. Отличный выбор для ростето, капучино или флэт-уайта, где требуется плотная основа и выдержанный послевкусие.

Совет от кофейных экспертов
Рекомендуем эспрессо с выходом 1:2,5 при температуре 91°C. Этот профиль раскрывает шоколадно-пряный характер, а мусонная отделка делает его исключительным в паре с молоком.