Motta Plane темпер з дерев’яною ручкою та опуклою основою | 58 мм

Темпер Motta Plane з опуклою основою - професійний інструмент для барист, які прагнуть максимальної рівномірності розподілу кави та стабільної якості еспресо. З 1967 року Metallurgica Motta створює інвентар із нержавної сталі, поєднуючи преміальні матеріали та впізнаваний італійський дизайн. Темпер оснащений ергономічною ручкою з ясеня та основою з нержавної сталі 18/10 AISI 304, виготовлений вручну італійськими майстрами. Опукла база сприяє плавному, природному ущільненню кави та допомагає уникати канальності під час екстракції.

Основні переваги:

• Міцний корпус із нержавної сталі 18/10 AISI 304


• Опукла основа для природного й рівномірного ущільнення


• Ергономічна ручка з ясеня, пофарбована в коричневий колір


• Ручна робота в Італії - преміальна якість


• Оптимальний діаметр 58 мм для професійних холдерів


• Сучасний дизайн і зручний баланс ваги


• Підходить для домашнього та професійного використання

Наш експертний підхід:
Ми рекомендуємо цей темпер баристам, які прагнуть контролювати динаміку трамбування на найвищому рівні. Опукла основа створює більш природний розподіл тиску в кавовому шайбі, що позитивно впливає на рівномірність екстракції. Завдяки ергономіці та збалансованій вазі темпер ідеально підходить для щоденної роботи.

Функціональні можливості:

• Рівномірне ущільнення меленої кави завдяки опуклій основі


• Покращує стабільність смаку та якість еспресо


• Захищена конструкція із довговічних матеріалів


• Сумісний із портфільтрами 58 мм


• Зручний контроль тиску під час трамбування


• Професійний інструмент для кав’ярень та домашніх сетапів

Порада від кавових експертів:
При роботі з опуклою основою застосовуйте плавний, контрольований тиск - це дозволяє уникнути канальності та забезпечує максимально рівномірну екстракцію. Для кращого результату завершіть трамбування легким полірувальним рухом.