Темпер для кави Motta Plane Black темпер з дерев’яною ручкою - 58,5мм

Motta Temper Plane - професійний темпер, створений для барист і домашніх ентузіастів, які прагнуть стабільності та контролю у кожному приготуванні еспресо. Бренд Motta вже з 1967 року відомий високою якістю інструментів із нержавної сталі та характерним італійським дизайном. Темпер має плоску основу з нержавної сталі 18/10 AISI 304 та ручку з ясеневого дерева, пофарбованого в чорний колір. Ергономічна форма дозволяє рівномірно ущільнювати каву в холдері, забезпечуючи оптимальну екстракцію. Кожен темпер виготовляється вручну італійськими майстрами, що гарантує високу якість і довговічність.

Основні переваги:

• Міцний корпус із нержавної сталі 18/10 AISI 304


• Дерев’яна ергономічна ручка з ясеня, пофарбована в чорний


• Ручна робота майстрів в Італії


• Плоска основа для рівномірного пресування


• Чотири розміри: 51 мм, 53 мм, 54 мм, 58,5 мм


• Сучасний італійський дизайн та преміальний вигляд


• Професійний інструмент для стабільного та якісного еспресо

Наш експертний підхід:
Ми рекомендуємо Motta Plane усім, хто прагне максимальної точності при темперуванні кави. Завдяки збалансованій вазі та формі він дозволяє досягти рівномірної щільності кавового шару, що суттєво впливає на якість екстракції та смак напою. Це рішення для барист, які цінують стабільність та інструменти, створені за професійними стандартами.

Функціональні можливості:

• Забезпечує рівномірне ущільнення меленої кави


• Покращує стабільність і якість еспресо


• Сумісний із холдерами відповідного діаметра


• Стійка конструкція з якісних матеріалів


• Плоска основа дозволяє контролювати горизонтальність трамбування


• Підходить для професійного та домашнього використання

Порада від кавових експертів:
Підбирайте діаметр темпера відповідно до холдера - щільний контакт без зазорів дає найрівномірніше ущільнення та запобігає канальності під час екстракції. Після темперування зробіть легкий помірний рух, щоб вирівняти поверхню кави.