Цей лот із сімейної ферми в Колумбії - справжнє поєднання ремесла й інновацій. Вирощена у тіні на висотах 1600-1850 м, кава сорту Pink Bourbon проходить миту обробку з додаванням дріжджів і термічним шоком, що дозволяє розкрити глибокий фруктово-медовий профіль. Завдяки стабільному кислотно-лужному балансу ґрунту та ручному підходу фермерів, кожна чашка вражає чистим і багатошаровим смаком.
Для кого ця кава
Ідеальний вибір для поціновувачів витончених фруктових нот, яким цікаві унікальні сорти та фермерські лоти. Підійде для пуровера, кемекса, аеропреса, фільтр-кави та холодного заварювання.
Порада від кавових експертів
Заварюйте у V60 при температурі 93°C, використовуючи співвідношення 1:16. Дайте каві трохи охолонути - і ви відчуєте, як аромат дині та меду розкриваються з новою силою.
Для кого ця кава
Ідеальний вибір для поціновувачів витончених фруктових нот, яким цікаві унікальні сорти та фермерські лоти. Підійде для пуровера, кемекса, аеропреса, фільтр-кави та холодного заварювання.
Порада від кавових експертів
Заварюйте у V60 при температурі 93°C, використовуючи співвідношення 1:16. Дайте каві трохи охолонути - і ви відчуєте, як аромат дині та меду розкриваються з новою силою.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Смак | Кавун, Грейпфрут, Мед |
| Обработка | Мита |
| Походження | Ефіопія |
| Виробник | Bedoin Coffee |
| Сорт кави | Gesha 1931|Gori-Gesha |
| Способи заварювання | Аеропрес, Кемекс, Крапельна кавоварка, Пуровер, Турка/Джезва, Френч-прес, Фільтр, Холодне заварювання Колд брю (Cold-Brew) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 175 ₴



