Спешелті кава з легендарного регіону Урага, Гуджі - це вибухова фруктова чашка, що поєднує глибину ефіопського терруару з інноваційною анаеробною хані обробкою. Зерна, вирощені понад 2000 м, мають насичений і яскравий смаковий профіль, у якому грають тропічні ноти лічі, абрикоса й маракуї. Обробка відбувалась на станції Lecho (Абді Джибріл) у сезоні 2023-2024. Ця кава створена для тих, хто цінує складність і виразність фільтр-чашки.
Для кого ця кава
Ця кава підійде поціновувачам тропічної фруктовості, чистого фільтр-профілю та експериментальних методів обробки. Якщо ви шукаєте складну, соковиту чашку з тривалим післясмаком - це саме те, що треба.
Порада від кавових експертів
Рекомендуємо заварювати у пуровері з температурою води 93-94°C та співвідношенням 1:16, щоб максимально розкрити тропічні ноти. Чудово смакує як у гарячому, так і в cold brew варіанті.
Для кого ця кава
Ця кава підійде поціновувачам тропічної фруктовості, чистого фільтр-профілю та експериментальних методів обробки. Якщо ви шукаєте складну, соковиту чашку з тривалим післясмаком - це саме те, що треба.
Порада від кавових експертів
Рекомендуємо заварювати у пуровері з температурою води 93-94°C та співвідношенням 1:16, щоб максимально розкрити тропічні ноти. Чудово смакує як у гарячому, так і в cold brew варіанті.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Саме Те |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Смак | Абрикос, Личи, Маракуя |
| Обработка | Анаеробна хані |
| Походження | Ефіопія, зона Гуджі, Урага |
| Сорт кави | 74100|74112 (ефіопська арабіка) |
| Способи заварювання | Аеропрес, Кемекс, Крапельна кавоварка, Пуровер, Турка/Джезва, Френч-прес, Фільтр, Холодне заварювання Колд брю (Cold-Brew) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 535 ₴



