Kenya Kiganjo фільтр - Flames | 250г

Kenya Kiganjo - це класичний кенійський лот із регіону Nyeri County, який демонструє більш м’яку та солодку інтерпретацію кенійського теруару. Завдяки висоті вирощування 1550-1800 м та митій обробці кава отримує чистий, структурований профіль із приємною фруктовою солодкістю.

У чашці домінують ноти сушених ягід і сухофруктів, які плавно переходять у відтінки родзинок. Кислотність тут більш делікатна, ніж у класичних яскравих кенійських лотів, що робить каву більш універсальною та легкою для щоденного споживання.

Тіло середнє, округле, з приємною солодкістю та чистим післясмаком. Це кава, яка добре підходить як для фільтра, так і для більш спокійного еспресо.

Для кого ця кава:
Для тих, хто хоче познайомитися з кенійською кавою в більш м’якому, солодкому та збалансованому стилі.

Порада від кавових експертів:
Найкраще розкривається у фільтр-методах (V60, Chemex, AeroPress) при температурі 92-94 °C. Для еспресо дає м’який, фруктово-солодкий профіль без різкої кислотності.